Carta
Entrants
Pa de vidre amb tomàquet
3,80 €
Pernil ibèric
10,20 €
Sopa del dia
9,20 €
Salmorejo erifollo Salmorejo
9,20 €
Assortiment de croquetes - de gambes a l’allada - de formatge, brie i de cabra - de pollastre de pagès i pernil ibèric
10,70 €
Amanida asiàtica d'espinacs, alvocat alga wakame, pastanaga, cogombre, ceba, llavors de sèsam, pipes de girasol germinades i brots de soja amb vinagreta de tamarinde, gingebre i vinagre de poma
10,50 €
Amanida russa amb ventresca de tonyina, escamarlans, pernil ibèric i alvocat amb torradetes de pà
11,80 €
Amanida d´espinacs amb quinoa vermella, avellanes, menta, tomàquet cherry, ous de guatlla, anxoves del cantàbric i vinagreta de mostassa i mel
12,50 €
Ous de pagès trencats amb patates fregides i pernil ibèric
10,90 €
Ceviche de corvina amb llima, coriandre, fonoll i daus de poma amb torradetes
12,90 €
Tempura de calamarsets amb maionesa de wasabi
13,80 €
Tacos mexicans mixtes - de carnitas de vedella amb pico de gallo - de tinga de pollastre amb guacamole i crema agre - de porquet de pibil amb ceba vermella marinada -
12,50 €
"Linguini alle vongole". Linguini saltejats amb cloïsses, all, julivert i vi blanc, amb cassé de tomàquet
12,80 €
Principals
Veggieburger amb enciam, tomàquet, amb pa artesà amb llavors de sèsam i xips casolanes de patata
11,20 €
Arròs a banda amb sèpia, i cues de llagostins amb all-i-oli de crustaci
18,20 €
Paella de marisc
18,20 €
Arròs negre amb all-i-oli
15,00 €
Paella de pollastre de pagès i bolets de temporada
15,30 €
Paella de verdures i bolets
14,10 €
Fideuà amb cloïses i all-i-oli
15,30 €
Graellada de peix i marisc amb oli d'herbes i alls tendres
20,80 €
Pop a la brasa amb hummus de mongeta azuki i cruixent d´alberginia
19,80 €
Morro de bacallà a baixa temperatura, gratinat amb all i oli negre, timbal de patata i tomàquet confitat i cruixent de remolatxa
15.60 €
Llom de lluç a la planxa i cloïsses a la marinera amb saltat d'espinacs i alls tendres
13,80 €
Hamburguesa de vedella 200 grs amb enciam, tomàquet i formatge cheddar curat, amb pa artesà de llavors de sèsam i xips casolanes de patata
13,80 €
Hamburguesa de tonyina amb pa artesà, llavors de sèsam, maionesa japonesa kwepie, enciam batavia, tomàquet i xips casolanes de moniato
14,90 €
Pollastre picantó marinat a la brasa amb salsa teriyaki i juliana de mongeta tendra i poma àcida
14,20 €
Entrecot de vedella 250 gr a la brasa amb patata rostida farcida de crema agra i "pico de gallo" amb amanida de canonges i tomàquet cherry
19,80 €
Curry verd de verdures de temporada amb arròs salvatge
12,20 €
Per als més petits
Croquetes de pollastre de corral i pernil ibèric
7,50 €
Fettuccine amb salsa de tomàquet i formatge parmesà
7,90 €
Baretes de lluç artesanes amb arròs basmati o patates fregides
8,70 €
Filet de pollastre de corral arrebossat amb arròs basmati
8,30 €
Mini burger amb panet artesà de sèsam, formatge cheddar i patates fregides
8,30 €
Pizza de pernil dolç
7,80 €
Pizza margarita
7,50 €
Vegetarià – Paelles individuals – Pa 0.95 € – IVA inclòs – Terrassa +10%