Carta
Entrants
Pa de coca mariner amb tomàquet
3,85 €
Pernil ibèric D.O. Jabugo
13,60 €
Les patates braves de barri
7,50 €
Crema de pastanaga amb taronja, perles de iogurt i crunch de coriandreseva picada i crostons
8,60 €
Hummus de cigrons amb formatge feta, daus de remolatxa i pebre vermell de la Vera
11,20 €
Xips de carxofes amb sal de pernil (opció vegana amb sal fumada)
8,95 €
Saquets cruixents de quatre verdures amb formatge Mascarpone i oli d´alfàbrega
8,90 €
Amanida asiàtica de brots tendres, alvocat, alga wakame, i espinacs amb vinagreta de miso blanc
12,10 €
Amanida enjoiada de magrana amb delicies cruixents de camembert i vinagreta de fruits vermells
13,30 €
Tartar de salmó amb advocat, meló de cantalup i chutney de mango
14,50 €
Timbal d´escalivada, amb pasta de full i formatge de cabra caramel.litzat amb el seu romesco
11,90 €
Calamars de costa a l´andalusa amb maionesa de wasabi
10,90 €
Seitons fregits de "la Boqueria" amb pebrots del Padró
9,20 €
Cucurutxo de gambeta blanca a l´andalusa
11,40 €
Graellada de gambes vermelles amb sal d'Eivissa
16,90 €
Musclos a la marinera D.O Barceloneta amb salsa de tomàquet, fonoll, ceba i julivert (800gr aprox.)
11,70 €
Ous de pagès (XL) trencats amb patates fregides i pernil ibèric
11,20 €
Croquetes de pernil ibèric i pollastre de pagès (6 u.)
10,70 €
Croquetes de marisc amb allioli de poma
10,90 €
Principals
Paella mixta de senyoret (sèpia, pollastre, botifarra i gamba) - mínim per 2 persones
19,10 €
Arròs negre amb marisc - mínim per 2 persones
19,50 €
Melós d´arròs amb botifarra de pagès i trompetes de la mort - mínim per 2 persones
17,30 €
Paella de marisc D.O. Barceloneta - mínim per 2 persones
19,80 €
Paella vegana de verdures i bolets - mínim per 2 persones
16,40 €
Fideuà amb cloïsses, gambes i allioli - mínim per 2 persones
18,10 €
Pad-thai amb pollastre de granja i llagostins amb salsa bangkok (opció vegana amb verdures de temporada)
13,80/12,70 VG €
Caneló divorciat d´ànec amb salsa parmesana i reducció de Pedro Ximenez
9.60 €
Llobarro desespinat a la planxa amb cruixent de porros, pernil i alls fregits
15,60 €
Broqueta de rap i gamba amb tabulé de verdures
17,90 €
Pop confitat amb parmentier de violet i pecat de llagostins- mínim 2 persones
21,00 €
Suprema de salmó al teriyaki amb verdures Thai
16,80 €
Costellam Duroc a Baixa temperatura lacat amb salsa barbacoa sobre llit de patata palla
15,90 €
Daus de filet de bou amb fricandó de bolets i pebre negre
16,80 €
Entrecot de vedella basca (300 gr.) de"Sidreria reposada 20 dies", a la brasa de carbó amb patates i pebrots del Padró
19,90 €
Hamburguesa mediterrània de vedella, amb brots verds, tomàquet, formatge cheddar i ceba caramelitzada amb pa artesà i patates rosses fregides
13,80 €
Hamburguesa de pit de pollastre amb brots verds, tomàquet, maionesa de curry i patates rosses fregides
12,50 €
Veggieburger amb guacamole, brots verds, tomàquet amb pà artesà i patates rosses fregides
12,50 €
Per als més petits
Espaguetis a la bolonyesa
7,90 €
Filet de pollastre de pagès arrebossat amb arròs basmati o patates fregides
8,70 €
Mini burger de vedella amb panet artesà de sèsam, formatge cheddar i patates fregidesBarretes de lluç artesanes
8,50 €
Pizza Margarita XXL
8,90 €
Vegetarià- Pa 0.95 € – IVA inclòs – Terrassa +10%