Sal Café - Barcelona

Carta

Entrants

Pa de coca mariner amb tomàquet  
3.85 €
Pernil ibèric D.O. Jabugo  
13.90 €
Patates braves del barri  
6.90 €
Croquetes casolanes de pollastre rostit amb pernil  
1.70 ud. €
Croquetes casolanes de pastanaga, api i comí  
1.70 ud. €
Rollets Thai de verdura amb gambes salsa sweet  
6.80 €
Xips de carxofes amb sal de pernil  
8.90 €
Musclos a la marinera D.O.Barceloneta (500gr)  
9.80 €
Calamars de costa a l´andalusa amb maionesa de wasabi  
10.90 €
Amanida fresca del Vallès de brots verds i crudités mediterranis  
6.75 €
Amanida asiàtica d´espinacs, alvocat, wakame, cogombre, ceba, llavors de sèsam, pipes de girasol i brots de soja amb vinagreta de miso blanc  
9.00 €
Tebi de formatge provolone amb tomàquet de Gallecs al pesto i nous de macadàmia  
7.90 €
Hummus negre amb calamarçet del nord i gambes  
9.70 €
Mini mariscada a la planxa amb all i julivert (escamarlà obert, llangostins, gambes, navalles i musclos)  
16.90 €
Tartar de salmó amb advocat, meló de cantalup i chutney de mango  
9.90 €
Pop a la gallega amb patata confitada, allioli negre i pebre vermell de la vera  
15.80 €
"Trencadissa" d'ous cabrejats amb patates i pernil ibèric  
8.90 €

Principals

Paella mixta del senyoret (sèpia, pollastre, botifarra i gambes) - mínim per 2 persones  
17.90 €
Paella de marisc D.O. Barceloneta- mínim per 2 persones  
18.30 €
Arròs negre amb sèpia, gambesa la planxa i allioli de poma  
18.70 €
Paella de bacallà amb carxofes del Prat  
17.50 €
Paella de botifarra de pagès amb trompetes de la mort  
17.90 €
Paella vegana de verdures i shiitake  
14.90 €
Broquetes de pollastre yakitori amb sèsam negre i arròs japonès  
12.50 €
Cruixent d'ànec amb poma confitada i foie sobre llàgrimes de fruits de bosc  
14.90 €
Daus de filet de bou amb salsa foie  
16.50 €
Teppanyaki d´entrecot de vedella filetejat amb salsa Idiazabal  
15.90 €
Hamburguesa de diumenge amb pebrots verds, formatge Edam, pernil ibèric i ou fregit en pa artesà i patates fregides  
11.70 €
Suprema d´orada amb verdures brunoise, gambes i salsa romesco de Valls  
13.50 €
Lloms de bacallà amb crema de moniato, ceba confitada i pinyons  
14.90 €
Tataki de tonyina (yellowfin) amb Taten de poma caramel·litzada i corall de verdures  
16.90 €

Per als més petits

Espaguetis a la bolonyesa  
7,50 €
Fingers de pollastre de pagès amb patates o arròs basmanti  
8.70 €
Pizza quatre formatges  
8,90 €

vegetariano Vegetarià- Pa 0.95 € – IVA inclòs – Terrassa +10%

Sol·liciteu la reserva