Barcelona és una ciutat en la qual abunden les ofertes gastronòmiques de tota mena: restaurants de menjar local, locals d’alimentació vegana, per a amants de la cuina internacional, take away, etc. No obstant això, trobar un restaurant en el qual es pugui degustar un bon plat i al mateix temps sentir-se en un ambient agradable, no és tan senzill.
Com podem distinguir un restaurant amb encant d’un altre que el té? En Restaurant Sal Café et donem pistes.
Factores a considerar a l’hora de triar un restaurant
1. La ubicació
L’emplaçament és important, tant per l’entorn com per les possibilitats d’accés en transport públic o particular. Un bon restaurant amb encant està situat en un entorn agradable o que convidi al gaudir del menjar. Perquè no és el mateix menjar amb vista a la mar o a la naturalesa que amb vista a un carrer.
2. La decoració i instalacions adequades
És important tenir unes instal·lacions adequades que siguin del gust del nombre més gran possible de clients. Un restaurant que convidi a gaudir del menjar ha de tenir un ambient acollidor, no excessivament carregat i amb diferents espais o sales on poder celebrar esdeveniments diferents. D’aquesta manera, si hi ha un grup de persones que estan celebrant un aniversari, no sentiran el murmuri d’un sopar d’empresa.
Un restaurant que disposa de salons per a banquetes és un plus. Amb la decoració també deure estar relacionada amb el tipus de menjar que s’ofereix. No és necessària una ambientació massa cridanera, però sí que convidi a la calma i amb música en un to adequat.
En els detalls està la diferència. Foto: Sal Café
3. Un menú per a tots
A pesar que el menú al gust de tots probablement no existeix, sí que és important que un restaurant considerat amb encant tingui menús per a tots els públics i opcions.
4. Servei personalitzat
El servei és un altre dels punts fonamentals d’un bon restaurant. Tenir empleats amables i atents és important, però si a més a més ofereixen un tret personalitzat o tenen detalls amb els clients, marcarà la diferència. A tothom ens agrada que ens consenten, oi?
Un bon restaurant no pot oblidar-se mai de les necessitats espacials com són les persones celíaques amb al·lèrgies alimentàries o simplement amb preferències culinàries.
5. Distraccions opcionals
Oferir distraccions als clients durant l’espera com a revistes per a llegir, opcions d’animació per a festes o com la possibilitat de tenir un DJ, són detalls que tenen els bons restaurants que es preïn.
Finalment, no hem d’oblidar l’accessibilitat al restaurant (per a persones amb mobilitat reduïda), comptar amb un sistema de reserves senzill i àgil i que el servei tingui la possibilitat de comunicar-se en els idiomes més rellevants del lloc.
Cerques un restaurant amb encant a Barcelona? En Restaurant Sal Cafè complim les teves expectatives. Contacta’ns i t’informarem.