Aquests dies a casa són la oportunitat ideal per adquirir noves aficions. Una d’elles és, sens dubte, la cuina, pel que és un bon moment per demostrar les teves aptituds com a xef. A Restaurant Sal Cafè ens agrada cuidar dels nostres clients i és per això que hem decidit compartir tres receptes de menjar saludable per cuinar a casa de manera ràpida i senzilla. Vols menjar millor? Et donem algunes idees:
1. Paella vegana de verdures i bolets
És el moment idoni per innovar i provar noves receptes. La paella és un clàssic de la dieta mediterrània, però, has provat la paella de verdures? A més de ser un plat deliciós, és una de les receptes de menjar saludable més senzilles de fer.
Només necessites arròs, carxofa, mongetes tendres, tomàquet, pebrot verd, bolets i, si vols, pots afegir-hi alguna verdura més per donar-li el teu toc personal.
2. Hummus de cigrons
L’hummus és un plat típic de la gastronomia àrab. És una recepta ideal i saludable per a preparar a casa.
Per fer-la, necessitaràs 400 grams de cigrons, mig all, suc de mitja llimona, sèsam, sal, oli d’oliva, pebre vermell dolç i dues cullerades de tahini. Si el que vols és organitzar un aperitiu saborós i saludable, l’hummus no pot faltar. Així que endavant!
3. Crema de pastanaga
Si el que vols és cuinar una recepta més lleugera, fer una crema de pastanaga és una opció excel·lent.
Per a això, tan sols necessites 500 grams de pastanaga picada, 200 ml d’aigua, una ceba picada, 400 ml de brou de verdures, una patata petita tallada a trossos, una cullerada sopera de tomàquet fregit, un rajolí d’oli d’oliva, un mica de pebre i una mica de sal.
Aquestes són algunes de les receptes de menjar saludable per cuinar a casa que et proposem des de Restaurant Sal Cafè, ubicat a la platja Barceloneta. No obstant això, si necessites inspiració per innovar, no dubtis en consultar la nostra carta perquè puguis seguir demostrant les teves habilitats culinàries.