Sal Café - Barcelona

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En Sal Cafe tenemos una larga experiencia en grupos y eventos de cualquier tipo: cenas de empresa, fiestas de cumpleaños, bodas… El espacio es versátil, con una sala diáfana y la amplia terraza sobre la arena. Nos complace adaptarnos a vuestras necesidades, en grupos de 10 a 300 invitados, de cualquier edad, en cualquier horario permitido. Disponemos de menús de grupo para cualquier ocasión, contemplando también dietas especiales.

Bienvenido a Sal Cafe Restaurante Bar Chiringuito Deluxe.

Buffet Salcafe

MENÚ 1 – 32 euros

primeros para compartir

Ensalada fresca individual con vinagreta de frambuesa y frutos secos
Cucharita de hummus de boniato con pimentón de La Vera y aceite de oliva virgen
Croquetas caseras de jamón y
pollo de corral
Lingote de longaniza ibérica con germinados
Mini brocheta de pollo con salsa de pimienta de Jamaica

segundos a elegir

Galtas confitadas con hojaldre y rúcula fresca
Suprema de merluza con salsa de
suquet de almejas
Paella mixta del señorito “Sal Café

postres

Carrot cake

Cafés o infusiones

Vinos

TINTO
D.O. Rioja.
Viña Salceda. Crianza
BLANCO
D.O. Conca de Barberà.
Portell Blanc de Blancs

Agua mineral y pan

Menú 2 – 36 euros

primeros para compartir

Ensalada fresca individual con jamón ibérico y piña de Costa Rica
Pastel de patata y cebolla con alioli de manzana
Calamares de costa a la andaluza
Lingote de pan de coca con chorizo ibérico y germinados

segundos a elegir

Suprema de salmón con salsa parmesana y brotes de espárragos
Meloso de ternera a baja temperatura con patata al tenedor
Paella de señorito de pescado y marisco

postres

Tarta de queso fresco con arándanos

Cafés o infusiones

Vinos

TINTO
D.O. Rioja.
Viña Salceda. Crianza
BLANCO
D.O. Conca de Barberà.
Portell Blanc de Blancs

Agua mineral y pan

MENÚ 3 – 42 euros

primeros para compartir

Mini ensalada individual de habitas y bacalao
Lingote de pan de coca con jamón ibérico
Cucharilla de pulpo y parmentier de patata
Piruleta de langostino con Romesco de Valls
Patatas Bravas en línea receta Sergi Arola

segundos a elegir

Entrecot del País Vasco madurado y echo a la brasa de carbón
Morro de bacalao con judías deSanta Pau y romesco
Paella del señorito con secreto ibérico y alcachofas

postres

Brownie de chocolate con helado de vainilla
Copa de cava rosado Portell brut

Cafés o infusiones

Vinos

TINTO
D.O. Rioja.
Viña Salceda. Crianza
BLANCO
D.O. Conca de Barberà.
Portell Blanc de Blancs

Agua mineral, refrescos y pan
Barra libre durante la duración del almuerzo o cena

IVA incluído – Mínimo 10 comensales – Terraza + 10% – 250 ml de vino por comensal

Menú Gala – 52 euros

APERITIVO BIENVENIDA

Perla de queso de cabra, almendra y mermelada de frambuesa
Croquetas de jamón ibérico
Limonada y naranjada casera

ENTRANTE

Deconstrucción de pulpo, piña de costa rica y langostino
con vinagreta de arándanos

SEGUNDO A ESCOGER

Timbal de ternera con cebollas glaseadas y permentier trufada
Tournedó de merluza en salsa verde y crudités de verduras

POSTRE

lemon pie

Cafés o infusiones

BODEGA

vino Tinto: Viña Salceda Crianza D.O. Rioja
vino blanco: Portell Blanc de blancs D.O. Conca de Barberà
1 bot/ 3 comensales

aguas minerales, refrescos, zumos y cervezas
incluidos durante el servicio

Agua mineral y pan

Menú Gala – 52 euros

APERITIVO BIENVENIDA

Perla de queso de cabra, almendra y mermelada de frambuesa
Croquetas de jamón ibérico
Limonada y naranjada casera

ENTRANTE

Deconstrucción de pulpo, piña de costa rica y langostino
con vinagreta de arándanos

SEGUNDO A ESCOGER

Timbal de ternera con cebollas glaseadas y permentier trufada
Tournedó de merluza en salsa verde y crudités de verduras

POSTRE

lemon pie

Cafés o infusiones

BODEGA

vino Tinto: Viña Salceda Crianza D.O. Rioja
vino blanco: Portell Blanc de blancs D.O. Conca de Barberà
1 bot/ 3 comensales

aguas minerales, refrescos, zumos y cervezas
incluidos durante el servicio

Agua mineral y pan

Menú Gala – 52 euros

APERITIVO BIENVENIDA

Perla de queso de cabra, almendra y mermelada de frambuesa
Croquetas de jamón ibérico
Limonada y naranjada casera

ENTRANTE

Deconstrucción de pulpo, piña de costa rica y langostino
con vinagreta de arándanos

SEGUNDO A ESCOGER

Timbal de ternera con cebollas glaseadas y permentier trufada
Tournedó de merluza en salsa verde y crudités de verduras

POSTRE

lemon pie

Cafés o infusiones

BODEGA

vino Tinto: Viña Salceda Crianza D.O. Rioja
vino blanco: Portell Blanc de blancs D.O. Conca de Barberà
1 bot/ 3 comensales

aguas minerales, refrescos, zumos y cervezas
incluidos durante el servicio

Agua mineral y pan

Menu infantil 15 euros

plato a elegir

Croquetas de pollo de corral y jamón ibérico
Macarrones con salsa de tomate y queso parmesano
Filete de pollo de corral rebozado con arroz basmati o patatas fritas
Mini burger con panecillo artesano de sésamo, queso cheddar y patatas fritas
Pizza artesana de jamón dulce
Pizza artesana margarita

postre a elegir

Bizcocho casero
Surtido de helados y sorbetes

bebidas

Agua y refrescos incluidos durante el servicio de comida

menú junior 18 euros

para compartir

Ensalada con tomates cherry, zanahoria, cebolla crujiente y sésamo tostado
Croquetas de pollo de corral y jamón ibérico
Patatas fritas

platos a elegir

Macarrones con salsa de tomate y queso parmesano
Filete de pollo de corral rebozado con arroz basmati
Mini burger con panecillo artesano, queso cheddar y patatas fritas
Fritura de pescado
Pizza artesana de jamón dulce
Pizza artesana margarita

postres

Bizcocho casero
Surtido de helados y sorbetes

Bebidas

Agua y refrescos incluidos durante el servicio de comida

IVA incluído – Terraza + 10% – Pan incluído

FRIOS

Chupito de melón de cántala con sal de jamón
Cucharilla de pulpo a feira con permitir de patata
Tartaleta de ricotta con tomate cherry
Perla de queso de cabra, almendra y mermelada de frambuesa
Brocheta de perlas de mozzarela con tomate cherry y aceite de albahaca
Delicia de crema de menta y salmón ahumado
Voulevant con cebolla caramelizada y anchoa del Cantábrico
Mini cocktail de piña con cangrejo y gamba roja
Sueño de tatin de manzana con queso de cabra
Mini croisant relleno de chakra
Mousse de brandada de bacalao con miel y piñones
Pastelito de bonito y piquillo
Mouselina de roquefort con nueces
Mini roll de sobrasada con caramelo y avellanas
Mix de chips de verduras con sal ahumada
Mil hojas de jamón de pato y uva blanca
Tartaleta de gamba roja
Mini ensalada con jamón de pato y pipas de calabaza
Cucharilla de hummus de boniato con pimentón de La Vera y brotes de esparrágo
Mini bocado de jamón ibérico
Canelón de roast beef con mostaza antigua

calientes

Taco de pollo BUscar descripcio
Brochetas de pollo con salsa teriyaki y almendras tostadas
Buñuelos de bacalao a la miel
Mini hamburguesa de ternera tejana con crunch de rúcula
Croquetas de jamón ibérico
Calamares de costa a la andaluza con mayonesa de cítricos
Piruletas de langostino con salsa yakiniku
Solomillo ibérico con salsa de pimienta de Jamaica
Brocheta de ternera vasca con vinagreta de miel
Mini hamburguesa de pollo y soja con salsa de curry
Croquetas de setas
Lingote de queso brie y jamón ibérico
Fingers de rape orly con tártara clásica
Brocheta de espárrago triguero, bacon y langostino
Tempura de verduras con salsa ponzu
Dátiles horneados con bacon ahumado
Brocheta de rape y gamba con “all cremat”
Mini canelones de “rustit” en tempura y mermelada de tomate
Berenjena crujiente con miel de caña
Cazuelita de habitas con langostinos y jamón del bueno
Brochetas de verduras con romesco de Valls

Postres

Mousse de tiramisú con toffe  |  Mousse de queso fresco con mermelada de mango |  Trufas al cacao |  Espuma de chocolate con coulis de coco |  Mousse de nata y fresa

Nuestras estaciones para complementar el coctel:

Arroz de gambas rojas… 7,80€.pax
Risotto de Shitake y verduras… 4,90€.pax
Fideua a la Marinera… 4,90€.pax
Embutidos variados de Ibéricos con pan de coca con tomate… 6.50€.pax
Surtidos de Embutidos Catalanes con pan de coca con tomate… 4.50€.pax
Buffet de ostras (limón, tabasco, pimienta…S/M
Selección de quesos D.O.
Nacionales e internacionales (aprox.80gr)… 9,00€.pax (mermeladas, panes, frutos secos, uva….)
Estación Japonesa de sushi variado y gyozas
100+100 piezas (aprox.50pax)…375€.pax con palillos y salsa de soja
Pieza de Jamón ibérico
D.O. JABUGO al corte aprox.70pax con pan de coca con tomate
Cebo de campo…430€
Bellota 100% 640€
Selección de Paellas
Setas y verduras…4.75€.pax
Secreto y alcachofas… 7.00€.pax
De Marisco D.O. Barceloneta… 7.00€.pax
Arroz negro con sepia y all-oli… 7.00€.pax

Para complementar el recuerdo con el resopón

Repostería variada… 3.75€.pax
Algo diferente
Macarons individuales…3.25€.pax
surtido de bollería dulce/salado…2.20€.pax
Mini bocadillos salados… 3.50€.pax
Candy Bar (50/70pax)…65€
La Crepería de Salcafe de dulce/salado duración 1:30h 4.00€.pax
Fuente de chocolate duración 1:30h bizcochos, nubes, proteroles, plátano, fresas, piña
50/90pax 390€ 90/150pax 525€

Servicios Adicionales

Servicio de seguridad, portero, control de acceso (max.100pax por staff)…120€
Servicio de guardarropía (max.80pax por azafata)…100€
Limpieza de baños durante el evento…120€
Guardarropía + azafata…140€
(estas mismas azafatas durante el evento se encargan de limpiar los baños, reponer papel, jabón…)
Azafata/staff (4h) 70€ (supl. por hora 15€)
Servicio de proyector + audio + técnico…140€
Servicio de micrófono inalámbrico…40€

CAPACIDAD DEL LOCAL

Sentados: sala interior 140 comensales
Terraza* 100 comensales

Buffet: sala interior 180 comensales
Terraza* 120 comensales
El buffet se puede contratar a partir de 30 comensales

*Servicio en terraza sujeto a condiciones de exclusividad y disponibilidad.

Sal Cafe

Solicitud de Reservas para Grupos y Eventos

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Passeig Marítim de la Barceloneta, s/n
08003 Barcelona

Teléfono
+34 93 224 07 07

De lunes a viernes
de 12:00 a 18:00 horas

Sábado, domingos y festivos
de 11:00 a 18:00 horas

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